Gastronomia não é somente a arte de fazer e consumir iguarias.. mas é também compreender os sentimentos e transportá-los ao paladar...
quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011
Alta Gastronomia
Para aqueles que querem ingressar na área. Esse vídeo contem informações mínimas do que um novato enfrenta.
Essa filmagem foi realizada no restaurante, La Brasserie - Do Chef francês Eric Jacquin, em São Paulo.
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