A Vinícola Ouro Verde está localizada no município de Casa Nova na Bahia. O Vale do São Francisco é uma das novas regiões vitivinícolas brasileiras, produtoras de vinhos finos. É responsável por 95% da uva de mesa fina cultivada no país. Em virtude do clima tropical semi-árido, com grande incidência de insolação e baixa precipitação. Os vinhedos são irrigados por sistema de gotejamento, similar ao utilizado em outras regiões do mundo.
Nesta região, já existia uma vinícola, com mais de 20 anos, a qual foi totalmente reformada e ampliada para atender a atual demanda. Para 2012, prevê capacidade operacional de 4 milhões de litro/ano. A vinícola produz anualmente 2 milhões de litros entre vinhos e espumantes em 200 hectares próprios, e mais 520 mil litros de vinho para brandy. Até 2018 a estimativa é produzir 5 milhões de litros de vinhos e 4,8 milhões de litros de vinhos para brandies, ampliando os vinhedos para 400 hectares .
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